Vor kurzem, vor etwa drei Jahren, begann der Trend, mit Produkten zu handeln, deren Verfallsdatum kurz vor dem Verfallsdatum liegt.
Die Richtung, in die der Lebensmittelkonsum gelenkt wird, tendiert zu einer schnellen Sättigung. Das mit der Zeit zunehmende Spannungsverhältnis zwischen Chemie und Preis lügt tendenziell.
Hier handelt es sich um einen chemischen Prozess in einer Substanz, der von dem Organismus, der sich von dieser Substanz ernährt, aufgenommen wird.
Und dieser Trend scheint unkontrollierbar zu sein, da viele Verbraucher die Möglichkeit, diese Stoffe zu kaufen, als eine Rettung betrachten.